Мармит первых блюд ЭФЕС VSOP кр. конф - устройство, сочетающее в себе линию раздачи и подогревающий элемент для первых блюд. Электрические мармиты для первых блюд оснащаются специальными нишами для кастрюль первых блюд и направляющими для подносов - это многофункциональное устройство, способное некоторое время поддерживать вкусовые качества оптимальную температуру и привлекательный товарный вид блюда. Благодаря продуманной конструкции конфорки, прилавка-мармита для первых блюд, не способны сжечь блюдо, влага в нем практически не испаряется, несмотря на то что температура первого блюда способна достигнуть 80 . В большинстве случаев в качестве нагревателя мармитов выступает чугунная или металлическая конфорка, воздействующая на днище кастрюли по всей площади, обеспечивая равномерный нагрев всей нижней области посуды.
Отличительной особенностью мармита для первых блюд в отношении к другим элементам раздаточной линии является наличие специальной ниши, в которой и находятся электрические или газовые конфорки. Таким образом повара могут легко и просто ставить на него большие кастрюли с супами, а обслуживающему персоналу быстро подавать его посетителям. Мармит первых блюд ЭФЕС VSOP кр. конф настольный для первых блюд имеет мощность 4 кВт и питается от сети 380 В - весьма экономичное, но, в тоже время, мощное решение для общепита любого класса. В мармите устанавливаются полки в количестве 2 шт для вспомогательной посуды и содержит конфорки, способны одновременно разогревать несколько отдельных блюд. Да, технические характеристики впечатляют - все же подогреть или раздать суп из мармита для вторых блюд будет не так просто как с этого оборудования, которое специально предназначено для раздачи супов, крем-супов, компотов и других блюд, готовящихся в больших кастрюлях и скороварках.

В комплекте:
Мармит первых блюд ЭФЕС VSOP кр. конф;
Паспорт-инструкция;
Упаковка;
Гарантия 12 месяцев.