Мармит первых блюд ЭФЕС VSOP - устройство, сочетающее в себе линию раздачи и подогревающий элемент для первых блюд. Электрические мармиты для первых блюд комплектуются специальными нишами для кастрюль первых блюд и линиями для подносов - это сложное профессиональное устройство, способное длительное время поддерживать вкусовые качества оптимальную температуру и аппетитный внешний вид блюда. Благодаря продуманной конструкции конфорки, прилавка-мармита для первых блюд, не способны сжечь блюдо, влага поддерживается на фиксированном уровне, несмотря на то что температура мармита способна достигнуть 80 . Преимущественно нагревательным элементом мармитов выступает чугунная или металлическая конфорка, воздействующая на дно кастрюли по всей площади, обеспечивая равномерный нагрев всей нижней области посуды.
Характерной особенностью мармита для первых блюд в отношении к другим элементам раздаточной линии является присутствие специальной ниши, в которой и находятся электрические или газовые конфорки. Таким образом повара могут с легкостью ставить на него большие кастрюли с супами, а обслуживающему персоналу быстро подавать его посетителям. Мармит первых блюд ЭФЕС VSOP настольный для первых блюд имеет мощность 3 кВт и питается от сети 380 В - весьма экономичное, но, в тоже время, эффективное решение для общепита любого класса. Устройство оснащается полками в количестве 2 шт для вспомогательной посуды и содержит конфорки, позволяющие одновременно разогревать несколько отдельных блюд. Да, технические характеристики впечатляют - все же подогреть или раздать суп из мармита для вторых блюд будет не так просто как с этого оборудования, которое специально предназначено для раздачи супов, крем-супов, компотов и других блюд, готовящихся в больших кастрюлях и скороварках.
В комплекте:
Мармит первых блюд ЭФЕС VSOP;
Паспорт-инструкция;
Упаковка;
Гарантия 12 месяцев.