До Вашої уваги насіння дині сортів: Колгоспниця, Титовка, Рання 133, Узбецька, Ананасна, Карамель...

Диня є баштанною культурою, що відноситься до родини гарбузових. Це — трав'яниста рослина з довгими стеблами з вусиками, що стелиться по землі. Листя культури велике з довгими черешками. Квітки дині мають жовтий або блідо-жовтий колір. Плоди — це круглі або яйцеподібні великі ягоди, дуже солодкі на смак і мають сильний приємний запах. Найбільшими постачальниками на світовий ринок є Узбекистан, Казахстан, Молдова, Іран, Туреччина, Сирія.

Як відзначають історики, диня вживалася в їжу ще кілька тисячоліть тому в Індії та Африці. Плоди, схожі на дині, є майже на всіх давньоєгипетських зображеннях жертовних дарів. Згодом солодка баштанна культура поширилася в азіатських регіонах, таких, як Афганістан, Іран, Ірак тощо, де ще більше 4-х тисячоліть тому існувало зрошуване землеробство.

Зовнішній вигляд. Диня є досить великим плодом, вага якого може варіюватися в межах від 0,5 кг до 5 кг, в залежності від сорту культури і умов культивування. Може мати круглу, яйцеподібну, приплющену, кручену форму, бути жовтого, світло-жовтого, зеленого, оранжевого кольору. Шкірка плоду може бути тонкою (2-3 мм), або більш товстою (1-1,5 см), гладкою, ребристою або шорсткою. М'якоть дині дуже соковита, може бути білого, жовтого, оранжевого кольору. У м'якоті є кілька десятків дрібних насіннєвих насіння.

Смакові характеристики. У всі часи диня цінувалася за свій надзвичайно солодкий смак, соковитість і дуже сильний, приємний запах.

Диня має унікальний вміст корисних вітамінів і елементів. Це — одна з небагатьох рослин, у складі якої в достатній кількості є золото, яке життєво необхідне людському організму. Крім цього елемента, в ній присутні такі речовини, як:

• калій;
• кальцій;
• натрій;
• фосфор;
• кремній;
• магній;
• крохмаль;
• органічні кислоти;
• фолієва кислота;
• вітаміни А, В, С та ін.

Багатий комплекс корисних мікро- і макроелементів, що міститься у великій ягоді, забезпечує наступну користь організму:

• зміцнює серцевий м'яз;
• покращує кровообіг;
• зміцнює імунітет;
• зміцнює нервову систему;
• сприяє повноцінному внутрішньоутробного розвитку плода.

Протипоказання. У великій кількості диню вживати не можна людям, що мають захворювання шлунково-кишкового тракту і нирок.