высокоурожайный мицелий. можно испольпозовать как на больших произвотствах так и в домашних условиях
НК35 Евро. Somycel S.A. (темно серый – белый)
Высокоурожайный штамм. Шляпка серая, круглой формы, толстая, с цельными
краями, диаметром от 6 до12 см. Цвет грибов зависит от температуры,
освещения. При 14-16С он серый, при более высокой температуре он
светлеет, при более низкой- темнеет. Этот штамм не прихотлив к виду
субстрата. После остывания субстрата до 25-28С вносят мицелий в размере
3-5% от массы готового субстрата. Температура в мешке во время роста
мицелия не должна превышать 30С. Культура требует значительного объема
воздуха, чем больше грибов тем больше требуется воздуха. Но не
требователен к освещенности. Чем выше интенсивность света, тем темнее
будет цвет гриба. Относительно малоспоровый штамм. Хорошо хранятся и
транспортируются. КЧ (черный — темно серый)
Высокоурожайный штамм отличается устойчивостью к колебаниям температуры и
концентрации СО2. Не требователен к освещению. Плодовые тела крупные
мясистые, черные, при недостатке освещения и высокой температуры светлые,
шляпка ровная, края не загнуты, транспортабельны.